28 Ekim 1980 yılında İstanbul’da doğdu. Ailesinin ilk çocuğu olmasının verdiği avantajla “el bebek gül bebek” büyüdü. Okul hayatında hem çalışkan hem de yaramaz bir öğrenciydi. Eğlenceli ve popüler okul hayatı devam ederken radyo programcılığına merak sardı. Her zaman konuşmayı seven ve dışa dönük biri olduğu için bu işin hayatının mesleği olacağına karar verdi. Daha on üç yaşındayken babasından gördüğü destekle o günlerde dinlediği bir yerel radyoyu ziyaret etti. Radyoya o gün aşık oldu ve daha on dört yaşında liseye giderken ilk programını yerel bir radyoda yaptı. Daha oturmamış olan çocuk sesine rağmen program yapmaya devam etti, programına ilgi büyüktü. Lise bittikten sonra radyo programcılığına profesyonel olarak devam etmeye karar verdi. Önce bir bölgesel radyoda çalıştı, ardından ulusal radyoya ulaştı ve bu böyle devam etti. Birçok radyoda program yaptı. Bu arada eğitimini de ihmal etmedi. Anadolu Üniversitesi Halkla ilişkiler mezunu. Mesleğiyle ilgili olarak da, Pera Güzel Sanatlar Eğitim Merkezi’nde Toron Karacaoğlu’ndan diksiyon eğitimi aldı. Öğrenmeye çok hevesli biri olduğu için başka kurslara da katıldı. Tan Sağtürk’ün dans okulunda Latin dans eğitimi aldıktan sonra, tiyatroya yöneldi. Halis Kurtça Vakfı’nda tiyatro eğitimi aldıktan sonra oyunculuğa başladı ve bir dönem televizyon dizilerinde oyunculuk yaptı. Medyayla ilgili her iş ilgisini çektiği için, sanatçılarla çalışarak onlara basın danışmanlığı da yapan Mine Ayman, aynı zamanda www.sozmuzik.com ve www.haberkonseyi.com adlı sitelerde müzik yazarlığı yapıyor. Astroloji yazılarını ise www.posta.com.tr adresinde sürdürüyor. 19 Eylül 2011 tarihinden beri Radyo Turkuvaz'da yayın hayatını sürdüren Mine Ayman, hafta içi her gün 16:00 - 18:00, Pazar günleri ise 14:00 - 17:00 saatleri arasında “Mineccim” adlı programıyla gününüze renk ve eğlence katıyor. Çocukluğundan beri Astrolojiye olan ilgisini ve araştırmalarını bu programa taşıyan Mine Ayman, programında dinleyicilerine burç yorumlarında bulunuyor. Her burca özel şarkı çalan ve yorum yapan Mine’yi dinleyicileri, “acaba bugün burcumla ilgili yorumu ne olacak” diye her gün büyük bir merakla takip ediyorlar. Ayrıca programında “Günün Beşlisi” adlı bir bölüm de var. Bu bölümde, dinleyicilerinden en fazla istek alan 5 şarkı o günkü listeyi oluşturuyor. Programın en büyük sürprizi ise, Cuma günleri 1 numaraya ulaşan sanatçıyla anında telefon bağlantısı yapılarak canlı yayında sohbet edilmesi. Sanatçılara anons yaptırabilen ve favori şarkısını sorup cevabını alan tek program Mineccim’i kaçırmayın, her şeyden haberdar olun ve başka sürprizlere de hazırlıklı olun…